Drana Citrónová Kôra Rez 2–4 mm 500 g
Drana Citrónová Kôra Rez 2–4 mm 500 g
✨ Citrónová kôra, ktorá jedlu pridá sviežosť bez zbytočnej kyslosti 🍋
Drana citrónová kôra (rez 2–4 mm) je jednoduchý spôsob, ako jedlo „rozsvietiť“ čistou citrusovou vôňou a sviežou chuťou. Stačí malé množstvo a výsledok pôsobí ľahšie, aromatickejšie a výraznejšie.
Hodí sa všade tam, kde chcete citrusový akcent bez šťavy: do polievok, omáčok, marinád aj dezertov. V teplých jedlách ju pridávajte skôr ku koncu, aby sa aróma nestratila dlhým varením.
✅ Kľúčové vlastnosti
- Rez 2–4 mm: kúsky sú dobre viditeľné a ľahko sa dávkujú do jedla
- Zvýrazní chuť aj vôňu jedál sviežim citrusovým tónom bez potreby pridávať citrónovú šťavu
- Skvelá na rýchle dochutenie: malé množstvo spraví veľký rozdiel
- Pomáha „odľahčiť“ ťažšie chute (smotanové omáčky, vyprážané jedlá, krémové kari)
- Využiteľná v slanej aj sladkej kuchyni – od polievok po pečenie
🍽️ Kľúčové použitie
- Tom Yum a iné aromatické polievky: pridajte na záver, aby vynikla citrusová vôňa
- Kari a dusené jedlá so zeleninou: zamiešajte do omáčky tesne pred podávaním
- Marinády na kuracie mäso (napr. citrónové kurča): citrusový tón sa pekne spojí s cesnakom, zázvorom či sójovou omáčkou
- Ryža na pare alebo rezance: premiešajte s trochou oleja a štipkou kôry pre svieži finiš
- Dezerty a krémy: pridajte do cesta, tvarohu alebo polevy, keď chcete viac vône než sladkosti
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Thajská polievka Tom Yum
Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou. - Špenátové kari so zemiakmi a ryžou na pare: krémový bezmäsitý obed (jednoduchý recept)
Jemné špenátové kari so zemiakmi je príjemne sýte, krémové a pritom bez mäsa. - Recept na kantonské citrónové kurča
Objavte dokonalú kombináciu chrumkavého kuracieho mäsa a osviežujúcej citrónovej omáčky.
🧾 Zloženie
citrónová kôra rez 2–4 mm
Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPEK, ZELER
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ)- 1240 kJ
Energia (kcal)- 296 kcal
Tuky- 1,3 g z toho nasýtené 0,3 g
Sacharidy- 64 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny- 6 g
Soľ- 0 g
✨ Bodka na záver
Viete, že citrusová kôra vie jedlu dodať výraznú arómu aj vtedy, keď nechcete pridať kyslosť citrónovej šťavy?

Citrónová kôra (zest): malý detail, ktorý rozsvieti celé jedlo
Citrónová kôra, často označovaná aj ako „zest“, je rýchly spôsob, ako jedlu pridať vôňu, sviežosť a jemnú citrusovú iskru – bez toho, aby ste ho zbytočne prekyslili. Vysvetlíme rozdiel medzi kôrou a šťavou, ako kôru strúhať správne a kde sa skvelo hodí v ázijskej kuchyni (od marinád cez kari až po dezerty).
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |




