Česky (CZK)
English (EUR)
Deutsch (EUR)Drana Horčičné Semienko Čierne 500 g
Drana Horčičné Semienko Čierne 500 g
Dodá jedlám výraznú pikantnosť a arómu; najlepšie vynikne po krátkom opražení na oleji a hodí sa do omáčok, marinád aj strukovín. viac
Dodá jedlám výraznú pikantnosť a arómu; najlepšie vynikne po krátkom opražení na oleji a hodí sa do omáčok, marinád aj strukovín. viac
✨ Čierne horčičné semienko pre výraznú pikantnosť a arómu 🌶️
Čierne horčičné semienko je malý detail, ktorý vie jedlo okamžite „nakopnúť“ – pridá mu výrazne pikantnú, aromatickú chuť a príjemnú hrejivosť. Skvelo sa hodí všade tam, kde chcete viac charakteru bez toho, aby ste jedlo prekryli jednou dominantnou ingredienciou.
Najlepšie vynikne, keď ho krátko opražíte na oleji alebo ghí, aby sa uvoľnila vôňa. Potom ho môžete pridať do omáčok, zeleninových jedál aj marinád – a zrazu chutí všetko o level výraznejšie.
✅ Kľúčové vlastnosti
- Výrazne pikantná a aromatická chuť, ktorá zvýrazní aj jednoduché jedlá
- Skvelé na rýchle „tadku“: krátke opraženie semienok v tuku pre intenzívnejšiu vôňu
- Hodí sa do slaných jedál, kde chcete hrejivú pikantnosť bez použitia čili
- Semienka môžete použiť celé alebo jemne podrviť podľa toho, či chcete jemnejší alebo ostrejší efekt
- Praktické väčšie balenie na časté varenie a experimentovanie s koreninami
🍽️ Kľúčové použitie
- Opečte semienka na oleji a prelejte nimi šošovicu, cícer alebo fazuľu – jednoduchý trik pre výraznejšiu chuť
- Pridajte do indických a „achar“ štýlu jedál (napr. zemiaky Achari Aloo) pre typický korenistý profil
- Zamiešajte do zeleninových stir-fry alebo do Chow Mein – stačí štipka pre aromatický podtón
- Použite do marinád na tofu alebo mäso, ideálne v kombinácii s cesnakom a kyslou zložkou (citrón, ocot)
- Prisypte do domácich nakladaných zmesí a chutney, kde pekne podporí pikantnosť a arómu
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Recept na Achari Aloo
Pikantné zemiaky s indickým nádychom. - Fenomén Sriracha
V súčasnosti jedna z najobľúbenejších chilli omáčok na svete. - Recept na Chow Mein
Ochutnajte dokonalú kombináciu chutí a textúr!
🧾 Zloženie
ČIERNE HORČIČNÉ SEMIENKO
Obsahuje alergén: HORČICA
Výrobok môže obsahovať stopy: LEPKU
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ)- 1964 kJ
Energia (kcal)- 469 kcal
Tuky- 28,8 g z toho nasýtené 1,5 g
Sacharidy- 34,9 g z toho cukry 6,8 g
Bielkoviny- 24,9 g
Soľ- 0,01 g
✨ Bodka na záver
Viete, že krátke opraženie horčičných semienok na oleji výrazne zvýrazní ich arómu a zjemní „surovú“ ostrosť?
| Alergény |
|
|---|---|
| Kuchyňa |
|
| Balenie | 500 g |
| S.P. | 23B |
| Kompl. Balenie ks | 12 |
| EAN | 8594013093583 |
Biele horčičné semienko: akú má chuť a ako ho využiť v kuchyni (aj v ázijských
Biele horčičné semienko patrí k koreninám, ktoré na prvý pohľad pôsobia nenápadne, no v jedle urobia veľký rozdiel. Vie jemne prehriať chuť, rozvoňať olej, zjemniť omáčky a dodať šmrnc marinádam či nakladanej zelenine. Pozrite sa, v čom sa líši od hnedého semienka, kedy ho použiť celé a kedy mleté a ako z neho vyťažiť maximum pri varení doma.
Čierne horčičné semienko: drobné zrniečko s prekvapivo výraznou chuťou
Čierne horčičné semienko patrí medzi koreniny, ktoré sa v jedle prejavia aj v malom množstve. Po krátkom opražení uvoľní teplú, orechovo-korenistú arómu a príjemnú štipľavosť, vďaka čomu je obľúbené v ázijskej kuchyni, pri nakladaní aj v marinádach. V článku nájdete rozdiely oproti iným druhom horčice, tipy na použitie, výber a skladovanie aj praktické FAQ.
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |
Alternatívne produkty3
Drana Horčičné Semienko Biele Mleté 500 g
Drana Horčičné Semienko Biele 500 g
