Drana Rasca Celá 500 g
Drana Rasca Celá 500 g
✨ Rasca, ktorá vie jedlo prevoňať aj zvýrazniť
Celá rasca je malý detail, ktorý spraví veľký rozdiel: dodá jedlám výraznú arómu a typickú korenistú, jemne zemitú chuť. Keď ju krátko opražíte nasucho na panvici, uvoľní ešte viac vône a jedlo získa plnší charakter.
Hodí sa všade tam, kde chcete „domáci“ chuťový podpis – do pečených a dusených jedál, k zelenine aj do cesta. Celé semienka pracujú pomalšie než mletá rasca, takže sú skvelé do receptov, ktoré sa varia alebo pečú dlhšie. 🍽️
✅ Kľúčové vlastnosti
- Výrazná aróma, ktorá zvýrazní chuť jedla aj bez zložitého dochucovania
- Celá rasca sa uvoľňuje postupne – ideálna do jedál s dlhším varením či pečením
- Rýchly trik: krátke opraženie nasucho pre intenzívnejšiu vôňu
- Praktická do základov – stačí štipka a jedlo pôsobí „dokončene“
- Vhodná na dochutenie aj priamo do cesta, kde aróma pekne „zapečie“
🍽️ Kľúčové použitie
- Nasucho opražte na panvici 20–40 sekúnd a pridajte do základu na dusené jedlá
- Použite na pečené zemiaky, koreňovú zeleninu alebo kapustu – rasca sa s nimi chuťovo výborne dopĺňa
- Pridajte do cesta na slané pečivo alebo chlieb pre výraznejšiu vôňu pri pečení
- Do polievok a vývarov: vsypte celú rascu na začiatku varenia, aby stihla odovzdať arómu
- Na mäso: votrite spolu so soľou a ďalším korením pred pečením alebo pomalým dusením
🧾 Zloženie
rasca
Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU, ZELER
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ) – 1360 kJ
Energia (kcal) – 328 kcal
Tuky – 14 g z toho nasýtené 0 g
Sacharidy – 20 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny – 13 g
Soľ – 0 g
✨ Bodka na záver
Viete, že krátke opraženie celej rasce nasucho dokáže výrazne zosilniť jej arómu bez toho, aby ste pridali viac korenia?

Kmín
Kmín je pre mnohých „klasika“ do kapusty či pečiva, no jeho možnosti siahajú oveľa ďalej. Vysvetlíme, ako kmín vonia a chutí, prečo si ho ľudia mýlia s rímskym kmínom (cumin) a kedy sa oplatí siahnuť po celých semienkach verzus mletom. Pridáme aj praktické tipy, ako kmín šikovne zapojiť do ryže, rezancov či aromatických omáčok inšpirovaných Áziou.
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |









