Drana Rasca Drvená 500 g
Drana Rasca Drvená 500 g
✨ Drvená rasca, ktorá dodá jedlu výraz a šmrnc
Drvená rasca je malý detail, ktorý vie urobiť veľký rozdiel. V jedle sa rozvinie rýchlejšie než celá rasca, takže chuť aj vôňa sú výraznejšie už po krátkom varení a výsledok pôsobí pikantnejšie a plnšie.
Hodí sa všade tam, kde chcete jedlo „podčiarknuť“ bez toho, aby ste menili jeho charakter. Skvelá je do teplých jedál, kde sa stihne pekne prepojiť so základom – stačí štipka, ochutnať a doladiť podľa seba.
✅ Kľúčové vlastnosti
- Drvená forma sa uvoľňuje rýchlo – výrazná chuť aj pri kratšej príprave
- Zvýrazňuje chuť jedál a podporí ich pikantný charakter
- Praktická na priame dochutenie omáčok, polievok aj mäsových zmesí bez ďalšieho drvenia
- Ľahko sa dávkuje po štipkách – jednoduché doladenie intenzity
- Vhodná ako „finálny dotyk“ aj ako súčasť koreniaceho základu
🍽️ Kľúčové použitie
- Primiešajte do polievok a vývarov, keď chcete plnšiu, korenistú chuť bez zložitého dochucovania
- Použite do omáčok a marinád na mäso – rasca sa v nich rýchlo rozvinie a zjednotí chuť
- Pridajte do dusených jedál a strukovín, kde pekne zvýrazní celkový charakter
- Skúste ju v koreniacej zmesi do panvice: krátko zahriať na tuku spolu s ďalším korením a až potom pridať ostatné suroviny
- Inšpirácia: výborne zapadne aj do výrazných ázijských jedál typu Tom Yum či maslové kari (Tikka Masala, Murgh Makhani)
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Thajská polievka Tom Yum
Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou. - Recept na Tikka Masala
Objavte dokonale korenenú chuť Tikka Masala – šťavnaté kura v lahodnej krémovej omáčke, ktorá vás prenesie priamo do srdca indickej kuchyne. - Recept na Murgh Makhani
Objavte recept na Murgh Makhani – indické Butter Chicken, ktoré vás očarí svojou jemnou, krémovou omáčkou plnou korenín.
🧾 Zloženie
rasca
Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU, ZELER
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ) – 1360 kJ
Energia (kcal) – 328 kcal
Tuky – 14 g z toho nasýtené 0 g
Sacharidy – 20 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny – 13 g
Soľ – 0 g
✨ Bodka na záver
Viete, že drvené koreniny zvyčajne uvoľnia arómu rýchlejšie než celé, preto sa hodia najmä do jedál s kratším varením?

Kmín
Kmín je pre mnohých „klasika“ do kapusty či pečiva, no jeho možnosti siahajú oveľa ďalej. Vysvetlíme, ako kmín vonia a chutí, prečo si ho ľudia mýlia s rímskym kmínom (cumin) a kedy sa oplatí siahnuť po celých semienkach verzus mletom. Pridáme aj praktické tipy, ako kmín šikovne zapojiť do ryže, rezancov či aromatických omáčok inšpirovaných Áziou.
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |









