Drana Rasca mletá 25 g

✨ Jemná mletá rasca, ktorá jedlu pridá hĺbku

Mletá rasca je malý detail, ktorý vie urobiť veľký rozdiel. Má typickú korenistú vôňu a teplú, jemne zemitú chuť, vďaka ktorej jedlá pôsobia plnšie a „dokončenejšie“.

Drana rasca mletá sa hodí všade tam, kde chcete zvýrazniť chuť bez toho, aby korenie prehlušilo ostatné ingrediencie. Výborne zapadne do zemiakov, strukovín aj ryže – a ak varíte indickú kuchyňu, môžete ju využiť aj pri receptoch ako Achari Aloo, Aloo Matar či Chana Pulao.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Mletá forma sa rýchlo rozvinie v jedle – ideálna do omáčok, dusených jedál a polievok
• Zvýrazňuje chuť bez výraznej pálivosti, takže sa ľahko kombinuje s ďalším korením
• Praktická voľba, keď chcete rovnomerné ochutenie bez drvenia semienok
• Skvelá do jedál so zemiakmi, kapustou a strukovinami, kde rasca prirodzene „sadne“
• Tip: pridajte ju skôr počas varenia, aby sa stihla prepojiť s tukom a základom jedla

🍽️ Kľúčové použitie

• Do zemiakov na panvici, pečených zemiakov alebo zemiakovej kaše – stačí štipka pre plnšiu chuť
• Do strukovinových jedál (cícer, šošovica, fazuľa) – rasca pekne podporí korenistý profil
• Do ryžových jedál a pilafov, napríklad pri Chana Pulao
• Do kapustových jedál, gulášov a dusených ragú, kde má rasca tradičné miesto
• Do marinád a koreniacich zmesí – výborne sa dopĺňa s koriandrom, kurkumou či čili

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Achari Aloo
  Pikantné zemiaky s indickým nádychom.
• Recept na Aloo Matar
  Aloo Matar je taká klasika indickej kuchyne.
• Recept na Chana Pulao
  Chana Pulao je tradičné jedlo s bohatou históriou.

🧾 Zloženie

rasca

Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU, ZELER

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) – 1360 kJ

Energia (kcal) – 328 kcal

Tuky – 14 g z toho nasýtené 0 g

Sacharidy – 20 g z toho cukry 0 g

Bielkoviny – 13 g

Soľ – 0 g

✨ Bodka na záver

Viete, že mletá rasca uvoľňuje arómu rýchlejšie než celá, preto sa často pridáva priamo do základu jedla?