Drana Zázvor Mletý 20 g
Drana Zázvor Mletý 20 g
✨ Mletý zázvor, ktorý jedlám pridá sviežu korenistosť
Mletý zázvor je malý trik, ako jedlo rýchlo oživiť: prináša sviežu, korenistú a jemne citrusovú chuť, ktorá pekne funguje v slaných aj sladkých receptoch. Keď nechcete strúhať čerstvý zázvor, prášková verzia je praktická voľba – stačí štipka a chuť sa rozbehne.
Skúste ho primiešať do polievok, omáčok a marinád, kde sa rovnomerne rozptýli, alebo ním doladiť ryžu a strukoviny. Výborne zapadne aj do ázijských jedál, ktoré stoja na vyvážení korenia a sviežosti.
✅ Kľúčové vlastnosti
- Svieža, korenistá a mierne citrusová chuť na rýchle dochutenie
- Mletá forma sa ľahko dávkuje a rovnomerne premieša v jedle
- Ideálny, keď chcete zázvorovú chuť bez čistenia a strúhania čerstvého zázvoru
- Skvelý na „zahratie“ polievok, omáčok a marinád – začnite malým množstvom a dolaďte podľa chuti
- Hodí sa do slaných aj sladkých receptov, keď chcete pridať šmrnc bez zbytočnej komplikácie
🍽️ Kľúčové použitie
- Tom Yum: pridajte štipku do vývaru spolu s ďalšími aromatickými surovinami pre výraznejší zázvorový tón
- Aloo Matar: zamiešajte do základu s koreninami, aby zázvor prepojil chuť zemiakov a hrášku
- Rajma Pulao: prisypte k ryži a strukovinám pre svieži korenistý akcent
- Marinády na tofu alebo mäso: zázvor pomôže vytvoriť živšiu, „čistejšiu“ chuť v kombinácii so sójovou omáčkou
- Sladké pečenie: štipka do perníkových či korenených dezertov zvýrazní citrusový dojem a hrejivosť
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Recept na Aloo Matar
Aloo Matar je taká klasika indickej kuchyne. - Thajská polievka Tom Yum
Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou. - Recept na Rajma Pulao
Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
🧾 Zloženie
zázvor
Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU, CELERU
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ)- 1400 kJ
Energia (kcal)- 331 kcal
Tuky- 4,7 g z toho nasýtené 0 g
Sacharidy- 59 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny- 7,1 g
Soľ- 0,1 g
✨ Bodka na záver
Viete, že mletý zázvor často chutí „teplejšie“ a sústredenejšie než čerstvý, preto sa výborne hodí do polievok, omáčok a pečenia?

Mletý zázvor v ázijskej kuchyni: ako ho používať, aby voňal a chutil naplno
Mletý zázvor je praktické korenie, ktoré dodá jedlám hrejivú pikantnosť, jemne citrusovú arómu a typický „ázijský“ charakter. V článku sa dozviete, kedy sa oplatí siahnuť po mletom zázvore namiesto čerstvého, ako ho správne dávkovať a v ktorých jedlách vynikne bez toho, aby prebil ostatné chute.
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |





