Mama Sita's Omáčka na ryžové rezance Pansit Bihon 40 g

✨ Filipínska chuť pre ryžové rezance pancit bihon 🍜

Táto omáčka na ryžové rezance Pansit Bihon od Mama Sita’s je šikovný spôsob, ako dať rezancom výraznejší „filipínsky“ charakter bez zložitého dochucovania. Hodí sa najmä vtedy, keď chcete rýchlo poskladať jedlo na panvici a mať chuť pekne zjednotenú v každom súste.

Filipínska kuchyňa je známa tým, že v nej cítiť vplyvy Španielska aj Číny – a práve na rezancových jedlách to býva krásne vidno. Omáčku stačí pridať k ryžovým rezancom pri smažení a doplniť o to, čo máte radi: zeleninu, vajíčko, tofu alebo mäso. Skvelé na rýchly obed aj „upratanie“ chladničky.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Uľahčí dochutenie ryžových rezancov – chuť drží pokope bez dlhého skúšania pomerov
• Ideálna voľba na štýl pancit bihon: rezance na panvici, rýchlo a bez stresu
• Praktické malé balenie, ktoré sa hodí mať v špajzi na expresné večere
• Dobre sa kombinuje s bežnými surovinami: kapusta, mrkva, jarná cibuľka, vajíčko, tofu či kuracie
• Pomáha dosiahnuť „street-food“ výsledok aj doma – stačí správne opiecť rezance na panvici

🍽️ Kľúčové použitie

• Smažené rezance Pancit Bihon: najprv orestujte zeleninu/proteín, potom pridajte namočené ryžové rezance a omáčku
• Rýchly „noodles box“ do práce: rezance premiešajte s omáčkou a pridajte chrumkavú zeleninu, navrch jarnú cibuľku
• Ako ochutenie pre miešanú zeleninu na panvici – pridajte na záver a krátko prehoďte, aby sa chute spojili
• Inšpirácia z Ázie: použite na ryžové rezance podobne ako pri Pad Thai, len s iným chuťovým profilom
• Tip na textúru: rezance nechajte na panvici chvíľu „chytiť“ do ľahka dozlata, potom premiešajte s omáčkou

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Smažené rezance Pancit Bihon
  Pancit Bihon alebo Pancit Guisado sú filipínske opekané rezance, ktoré si určite zamilujete pre ich jednoduchú prípravu a skvelú chuť.
• Smažené rezance Pad Thai
  Pad thai, phat thai alebo phad thai sú opekané ryžové rezance, ktoré sa v Thajsku bežne predávajú na ulici a určite si ich zamilujete pre ich jednoduchú prípravu a skvelú chuť.
• Recept na polievku Hu Tieu Nam Vang
  Objavte autentickú vietnamskú chuť s týmto jednoduchým receptom na lahodnú polievku!

🧾 Zloženie

SÓJOVÝ PRÁŠOK (sója, pšenica, soľ, dextrín), kukuričný škrob, jodizovaná soľ, zvýrazňovače chuti: E621, E631, E627, trstinový cukor, cesnak, čierne korenie, paprika, farbivo: E150a.

🧾 Alergény

pšenica, sója. Môže obsahovať stopové množstvá, mäkkýše, zeler, orechy, mlieko, mäkkýše.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ)- 1070 kJ

Energia (kcal)- 256 kcal

Tuk - 1,1 g, z toho nasýtený 0 g

Sacharidy - 50 g, z toho cukry 13 g

Bielkoviny - 13 g

Soľ - 31,5 g

✨ Bodka na záver

Viete, že ryžové rezance sa pri smažení najlepšie správajú, keď ich predtým len krátko namočíte a na panvici ich necháte chvíľu opiecť bez miešania?