Dek Som Boon Sójová omáčka Tmavá Receptura D 1 L
Dek Som Boon Sójová omáčka Tmavá Receptura D 1 L
Tmavá sójová omáčka dodá jedlám sýtu farbu a plnšiu chuť; výborne sa hodí do marinád, wok jedál aj omáčok. viac
Tmavá sójová omáčka dodá jedlám sýtu farbu a plnšiu chuť; výborne sa hodí do marinád, wok jedál aj omáčok. viac
✨ Tmavá sójová omáčka, ktorá dodá jedlu farbu aj hĺbku 🍜
Dek Som Boon tmavá sójová omáčka je typ, po ktorom siahneš, keď chceš jedlu pridať výraznejšiu farbu a plnšiu, „zaoblenejšiu“ chuť. V kuchyni funguje ako rýchly trik na intenzívnejší dojem bez zbytočného komplikovania.
Použi ju skôr na dochutenie a zvýraznenie než na samotné solenie: stačí malé množstvo a omáčka urobí rozdiel v marináde, pri restovaní aj v hotových omáčkach. V litrovom balení sa hodí aj na častejšie varenie ázijských jedál doma.
✅ Kľúčové vlastnosti
- Tmavý typ pre hlbšiu farbu a výraznejší chuťový profil v hotovom jedle
- Stačí malé množstvo – dobre sa dávkuje pri dochucovaní počas varenia
- Skvelá do marinád: pomôže „zlepiť“ chute a zvýrazniť povrch pri opekaní
- Vhodná na rýchle restovanie – pridaj ku koncu, aby chuť zostala pekne plná
- Litrové balenie praktické, ak varíš wok, rezance alebo ryžové jedlá pravidelne
🍽️ Kľúčové použitie
- Marináda na mäso alebo tofu: zmiešaj s cesnakom, zázvorom a trochou cukru či medu, potom krátko opeč
- Wok a restovaná zelenina: pár kvapiek ku koncu pre tmavší odtieň a „umami“ efekt
- Dochutenie rezancov (napr. štýl bami goreng): pridaj do omáčky spolu s olejom a chilli podľa chuti
- Omáčky k ryži: zapracuj do hustejšej omáčky, aby získala sýtejšiu farbu a plnší charakter
- Polievky a vývary: dochuť na záver po lyžičkách, aby si udržal kontrolu nad intenzitou
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Thajská polievka Tom Yum
Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou. - Recept na Adobo s omáčkou
Marináda Premiešajte kurča so sójovou omáčkou, octom, cesnakom, bobkovým listom a korením. - Recept na rezance Bami Goreng
Objavte recept na lahodné Bami Goreng – rýchle a chutné jedlo plné exotických chutí!
🧾 Zloženie
melasa, voda, soľ, sójová omáčka 1,7% (voda, soľ, sójové bôby 25%, pšeničná múka)
🧾 Alergény
sója, pšenica.
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ) - 1124 kJ
Energia (kcal) - 268 kcal
Tuky- 0,8 g
Sacharidy- 60 g z toho cukrov 5,1 g
Bielkoviny-5,5 g
Soľ- 9,4 g
✨ Bodka na záver
Viete, že tmavá sójová omáčka sa často používa najmä na farbu a hĺbku chuti, zatiaľ čo svetlá býva typickejšia na výraznejšie „dosolenie“ jedla?
| Alergény |
|
|---|---|
| Kuchyňa |
|
| Balenie | 1000 ml |
| Energia kJ | 1124 kJ |
| Energia kcal | 268 kcal |
| Sacharidy 100 g | 60 g |
| Tuky 100 g | 0,8 g |
| Bielkoviny 100 g | 5,5 g |
| S.P. | 5B |
| Kompl. Balenie ks | 6 |
| EAN | 8850206251124 |
| Krajina pôvodu |
|
Levandule Overená recenzia
Miki N. Overená recenzia
Bob Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka!

Všetko o sójovej omáčke
Sójová omáčka je jedným z najstarších korení na svete. Z čoho sa vyrába, aké druhy poznáme a ďalšie tipy nájdete v našom blogu.

Sójová omáčka tmavá
Chcete objaviť tajomstvo tmavých sójových omáčok a ako ich využiť vo svojej kuchyni? Tmavá sójová omáčka nie je len základným prvkom ázijskej gastronómie – jej hlboká, bohatá chuť dokáže premeniť aj bežné jedlá na kulinárske zážitky. Prečítajte si náš článok, kde sa dozviete všetko o jej výrobe, histórii a všestrannom využití v kuchyni. Od marinád po omáčky, objavte, ako môže tmavá sójová omáčka obohatiť vaše jedlo!
| Zástupca výrobcu v EÚ | Heuschen & Schrouff |
|---|---|
| Adresa zástupcu v EÚ | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-mail zástupca v EÚ | office@heuschenschrouff.com |









