Česky (CZK)
English (EUR)
Deutsch (EUR)Drana Koriander Mletý 500 g
Drana Koriander Mletý 500 g
Jemne nasladlá, citrusovo-korenistá chuť sa hodí do marinád, omáčok, strukovín aj ryže a v mletej forme sa ľahko dávkuje. viac
Jemne nasladlá, citrusovo-korenistá chuť sa hodí do marinád, omáčok, strukovín aj ryže a v mletej forme sa ľahko dávkuje. viac
✨ Mletý koriander, ktorý jedlu pridá jemnú citrusovú iskru 🌿
Mletý koriander je nenápadné korenie, ktoré vie jedlo krásne zjemniť: prináša jemne nasladlú, citrusovú chuť a príjemnú korenistú vôňu. Skvelo zapadne všade tam, kde chcete chuť zaobliť a prepojiť ostatné koreniny do harmonického celku.
Použite ho do marinád, omáčok aj zeleninových jedál, alebo ním dochuťte strukoviny a ryžu. Mletá forma je praktická najmä vtedy, keď chcete korenie rýchlo a rovnomerne rozptýliť bez ďalšieho drvenia.
✅ Kľúčové vlastnosti
- Jemne nasladlá, citrusová chuť, ktorá jedlá zjemní a vyváži
- Mletá forma sa ľahko dávkuje a rýchlo sa prepojí so zvyškom korenín
- Výborný „spojovací“ prvok do koreninových zmesí a marinád
- Vhodný do teplej aj studenej kuchyne – od omáčok po dresingy
- Tip: pridajte ho skôr počas varenia, aby sa chuť stihla rozvinúť
🍽️ Kľúčové použitie
- Do indických jedál ako Bhindi Masala, Aloo Matar či Shahi Navratan Korma
- Do marinád na mäso, tofu alebo zeleninu – spolu s cesnakom, rascou a citrónom
- Na dochutenie strukovín (šošovica, cícer) a hustých polievok
- Do paradajkových omáčok a curry základov, kde zjemní kyslosť a zaoblí chuť
- Do ryže a zeleninových zmesí, keď chcete ľahko „citrusovo-korenistý“ tón
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Recept na Bhindi Masala
Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala. - Recept na Aloo Matar
Aloo Matar je taká klasika indickej kuchyne. - Recept na Shahi Navratan Korma
Skvelý recept na indické jedlo Shahi Navratan Korma.
🧾 Zloženie
koriander
Výrobok môže obsahovať stopy: HORČICE, LEPKU, CELERU
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ)- 1311 kJ
Energia (kcal)- 313 kcal
Tuky- 18 g z toho nasýtené 0,9 g
Sacharidy- 26 g z toho cukry 25 g
Bielkoviny- 12 g
Soľ- 0,08 g
✨ Bodka na záver
Viete, že mletý koriander sa často používa na zjemnenie a vyváženie výrazných korenín v jedle, aby chuť pôsobila harmonickejšie?
| Kuchyňa |
|
|---|---|
| Balenie | 500 g |
| S.P. | 38D |
| Kompl. Balenie ks | 12 |
| EAN | 8594013093675 |
Koriander: svieža bylinka aj korenie
Koriander patrí medzi chute, ktoré v kuchyni urobia okamžitý rozdiel – raz pracujete s čerstvými lístkami, inokedy so semienkom a výsledok je zakaždým iný. Vysvetlíme, ako sa líši koriander list vs. semienko, prečo niekomu pripomína mydlo, ako ho správne používať v ázijských jedlách a ako si vybrať, skladovať a dávkovať tak, aby sa nestratil ani neprehlušil ostatné chute.
Koriander v ázijskej kuchyni: ako chutí, na čo sa hodí a ako ho používať (listy
Koriander je bylinka, ktorá dokáže jedlo okamžite „prebudiť“ – raz sviežo citrusovo, inokedy korenisto a hrejivo. V ázijskej kuchyni sa pritom využíva takmer celý: listy do šalátov a polievok, stonky do pást a vývarov, semienka do kari či marinád. Pozrite sa, ako koriander vybrať, kombinovať a pridávať, aby chutil čo najlepšie.
Mletý koriander: chuť, použitie a tipy, ako z neho vyťažiť maximum v ázijskej
Mletý koriander patrí medzi koreniny, ktoré pôsobia nenápadne, no v jedle robia „tú poslednú bodku“. Dodá jemnú citrusovo-orieškovú arómu, zaguľatí ostré hrany chilli a prirodzene prepojí chute v kari, polievkach aj marinádach. Pozrite sa, kedy ho pridávať, s čím ho kombinovať a ako vybrať taký, ktorý bude skutočne voňať.
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |
Alternatívne produkty2
Drana Koriander 15 g
