Hikari Miso pasta biela 400 g

✨ Jemná biela miso pasta pre každodenné varenie 🍜

Biela miso pasta Hikari je skvelý spôsob, ako do jedla dostať plnšiu, príjemne slanú a jemne sladkastú chuť. Najčastejšie sa používa ako základ japonskej miso polievky, no rovnako dobre funguje aj v rýchlych omáčkach či marinádach.

Stačí malé množstvo a jedlo získa výraznejšiu „umami“ hĺbku bez zložitého dochucovania. Tip: miso je fajn pridávať ku koncu varenia, aby si zachovalo svoju typickú chuť a arómu.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Jemnejší profil bieleho misa – ideálne aj pre tých, ktorí s misom začínajú
• Rýchly základ pre miso polievku bez dlhého varenia vývaru
• Dodá jedlám umami chuť, keď nechcete siahať po ďalšej soli
• Výborné na dochutenie omáčok, dresingov a marinád v malom množstve
• Praktické balenie 400 g na opakované varenie počas týždňov

🍽️ Kľúčové použitie

• Miso polievka: rozmiešajte pastu v troche horúceho vývaru a potom vlejte späť do hrnca ku koncu varenia
• Rýchla miso omáčka na rezance: miso + trocha vody alebo vývaru, premiešajte a prehoďte s nudľami
• Marináda na tofu alebo zeleninu: miso rozmiešajte s olejom a potrite pred pečením či grilovaním
• Do dresingu: malé množstvo misa rozmiešajte so sezamovým olejom a kyslou zložkou podľa chuti
• Dochutenie polievok: pridajte lyžičku do zeleninovej alebo hubovej polievky tesne pred podávaním

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na Nonya kari
  Vychutnajte si bohaté a pikantné Nyonya kari, ktoré kombinuje kokosové mlieko, aromatické koreniny a jemne pikantnú chuť.

🧾 Zloženie

voda, sója 30%, ryža, soľ, alkohol

🧾 Alergény

sója

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energia - 836 kJ

Energia - 199 kcal

Tuky - 6,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1 g

Sacharidy - 22 g z toho cukrov 10 g

Bielkoviny - 11 g

Soľ - 11,6 g

Vláknina - 4,9 g

✨ Bodka na záver

Viete, že biele miso býva chuťovo jemnejšie než tmavšie druhy, preto sa často používa aj do ľahších polievok a dresingov?