Hikari Miso pasta červená zrelá 300 g

✨ Červené miso, ktoré dodá jedlu hĺbku a príjemnú slanosť 🍜

Hikari Miso červená zrelá miso pasta je výraznejšia miso voľba, keď chcete do jedla dostať plnšiu, „zrelšiu“ chuť a peknú umami hĺbku. Skvelo sa hodí nielen do japonských polievok, ale aj všade tam, kde bežne siahate po vývare, sójovej omáčke či soli – len s oveľa zaujímavejším výsledkom.

Používajte ju ako dochucovadlo: najprv pridajte menšie množstvo, premiešajte a dolaďte podľa chuti. Výborne funguje v teplých jedlách aj v marinádach či dresingoch, kde jedlo získa plnší charakter bez zbytočnej komplikácie.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Výraznejšia miso chuť, ktorá jedlu rýchlo pridá umami hĺbku
• Univerzálne využitie – od polievok cez omáčky až po marinády
• Jednoduché dávkovanie: stačí malá lyžička a chuť je hneď „zaoblenejšia“
• Praktické dochucovadlo, keď chcete znížiť potrebu ďalšieho solenia
• Skvelá voľba na experimentovanie – miso vie nahradiť časť vývaru či sójovej omáčky

🍽️ Kľúčové použitie

• Miso polievky: rozmiešajte pastu v troche teplej tekutiny a až potom pridajte do hrnca, aby sa pekne spojila s vývarom
• Ramen a rezancové polievky: pridajte do základu pre plnšiu, výraznejšiu chuť
• Marinády na tofu, huby alebo mäso: miso zmiešajte s olejom a aromatickými prísadami (napr. cesnak, zázvor) a nechajte chvíľu odležať
• Dresingy a dipy: malá lyžička miso dokáže „nakopnúť“ majonézový alebo sezamový dip
• Zelenina na panvici: vmiešajte do omáčky na konci a získate slaný, príjemne bohatý finiš

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.

🧾 Zloženie

voda, sója 29 %, ryža, soľ, alkohol.

🧾 Alergény

sója

Energetická hodnota (kJ) - 845 kJ

Energetická hodnota (kcal) - 202 kcal

Tuk - 6,2 g, z toho nasýtený 0,9 g

Sacharidy - 23 g, z toho cukry 11 g

Bielkoviny - 11 g

Soľ - 11,8 g

✨ Bodka na záver

Viete, že miso pasta sa často používa aj ako rýchle dochucovadlo do omáčok a marinád, keď chcete pridať umami bez dlhého varenia?