Hikari Miso pasta červená 400 g

✨ Červené miso, ktoré dá polievke plnú japonskú chuť 🍜

Červená miso pasta je skvelý základ, keď chcete do jedla dostať výraznejšiu, plnšiu chuť a príjemnú slanosť. V polievke sa krásne rozvinie a z obyčajného vývaru spraví jedlo, ktoré pôsobí „hotovo“ aj bez dlhého varenia.

Stačí ju rozmiešať v tekutine a doladiť tým, čo máte radi – tofu, riasy, jarná cibuľka, huby či zelenina. Okrem polievok sa hodí aj ako ochucovadlo do marinád a omáčok, keď potrebujete rýchlo pridať hĺbku a umami.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Výraznejší chuťový profil červeného misa – ideálne, keď chcete „plnšiu“ polievku alebo omáčku
• Rýchly spôsob, ako dochutiť vývar bez zložitého vrstvenia korenín
• Jednoduché použitie: stačí rozmiešať a chuť sa rovnomerne rozloží v celom jedle
• Skvele sa kombinuje s tofu, hubami, riasami aj sezamom – chuťovo sa navzájom podporia
• Praktické na dochutenie aj mimo polievok: marinády, glazúry, dresingy s ázijským nádychom

🍽️ Kľúčové použitie

• Japonská miso polievka: rozmiešajte pastu v horúcom vývare a pridajte tofu, riasy a jarnú cibuľku
• Rýchla miso omáčka na rezance: miso + trochu vody alebo vývaru + sezamový olej (podľa chuti)
• Marináda na tofu alebo zeleninu: miso rozmiešajte s trochou oleja a natrite pred pečením
• Do stir-fry na konci varenia: malú lyžičku rozmiešajte v troche vody a vlejte do panvice pre umami efekt
• Dochutenie strukovín: pridajte do šošovicovej či fazuľovej polievky pre plnšiu chuť

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.

🧾 Zloženie

voda, sója 30%, ryža, soľ, alkohol

🧾 Alergény

sója

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energia - 842 kJ

Energia - 201 kcal

Tuky - 5,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g

Sacharidy - 25 g z toho cukrov 11 g

Bielkoviny - 10 g

Soľ - 11,3 g

Vláknina - 4,1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že miso sa často pridáva až na záver varenia, aby si čo najlepšie zachovalo svoju chuť a arómu?