Dek Som Boon Svetlá sójová omáčka 1L
Dek Som Boon Svetlá sójová omáčka 1L
Jemná svetlá sójová omáčka dodá jedlám slanú umami chuť bez výrazného zafarbenia, ideálna do wokov, rezancov aj marinád. viac
Jemná svetlá sójová omáčka dodá jedlám slanú umami chuť bez výrazného zafarbenia, ideálna do wokov, rezancov aj marinád. viac
✨ Jemná thajská svetlá sójová omáčka na každodenné varenie
Svetlá sójová omáčka Dek Som Boon je typický thajský pomocník, keď chcete jedlu dodať slanú, umami chuť bez toho, aby ho zbytočne stmavila. Vôňou aj chuťou pôsobí ľahšie než tmavé sójové omáčky, takže sa skvelo hodí do jedál, kde chcete nechať vyniknúť farby surovín.
Použite ju pri rýchlom restovaní, do marinád aj ako dochutenie hotového jedla priamo na tanieri. Výborne zapadne do ázijských rezancov, ryže, polievok a zeleninových wokov – všade tam, kde potrebujete „dotiahnuť“ chuť jedným ťahom. 🍜
✅ Kľúčové vlastnosti
- Dodá jedlu výrazné umami a slanosť, no nezafarbí ho tak výrazne ako tmavá sójová omáčka
- Praktická na dochutenie počas varenia aj na záver – ľahko si ustrážite intenzitu
- Skvelá voľba do jedál, kde chcete čistú chuť surovín (zelenina, ryby, rezance)
- Pomáha vyvážiť chuť v polievkach a omáčkach bez zložitého miešania korenín
- Vhodná ako základ jednoduchých domácich dipov a zálievok (napr. so šťavou z limetky a trochou cukru)
🍽️ Kľúčové použitie
- Dochutenie wok jedál: pridajte na záver restovania, aby sa chuť pekne „zachytila“ na surovinách
- Rezance a ryža: pár kvapiek pri miešaní stačí na plnšiu chuť bez ťažkej farby
- Marináda na mäso alebo tofu: zmiešajte so sójovou omáčkou aj aromatické ingrediencie ako cesnak či zázvor
- Polievky v thajskom štýle (napr. Tom Yum): dolaďte slanosť až tesne pred podávaním
- Rýchly dip: kombinujte so sójovou omáčkou, chilli a limetkou k jarným rolkám alebo grilovanej zelenine
👩🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty
- Thajská polievka Tom Yum
Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou. - Recept na Adobo s omáčkou
Marináda Premiešajte kurča so sójovou omáčkou, octom, cesnakom, bobkovým listom a korením. - Recept na rezance Bami Goreng
Objavte recept na lahodné Bami Goreng – rýchle a chutné jedlo plné exotických chutí!
🧾 Zloženie
soľ, sójová omáčka 32% (voda, soľ, sójové bôby 25%, pšeničná múka), voda, cukor, zvýrazňovače chuti: E621, E631, E627, kozervant: E211, farbivo: E150c, uchucovadla
🧾 Alergény
sója, pšenica.
🧾 Výživové hodnoty
Energia (kJ) - 151 kJ
Energia (kcal) - 36 kcal
Tuky- 0 g
Sacharidy- 7,7 g z toho cukrov 6,7 g
Bielkoviny-1,2 g
Soľ- 22 g
✨ Bodka na záver
Viete, že svetlá sójová omáčka sa často používa práve na dochutenie bez výrazného zafarbenia jedla, zatiaľ čo tmavá sa viac hodí na farbu a „karamelovejší“ dojem?
| Alergény |
|
|---|---|
| Kuchyňa |
|
| Balenie | 1000 ml |
| Energia kJ | 151 kJ |
| Energia kcal | 36 kcal |
| Sacharidy 100 g | 7,7 g |
| Tuky 100 g | 0 g |
| Bielkoviny 100 g | 1,2 g |
| S.P. | 3C |
| Kompl. Balenie ks | 6 |
| EAN | 8850206251254 |
| Krajina pôvodu |
|
Miki N. Overená recenzia
Anastázie Růžičková Overená recenzia
Zlata Krylova Overená recenzia
LC Overená recenzia
Silvie Bilasová Overená recenzia
BiF Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka!

Všetko o sójovej omáčke
Sójová omáčka je jedným z najstarších korení na svete. Z čoho sa vyrába, aké druhy poznáme a ďalšie tipy nájdete v našom blogu.

Svetlá sójová omáčka
Chcete vedieť, ako využiť svetlú sójovú omáčku v kuchyni? Prečítajte si o jej druhoch, chutiach a najlepších spôsoboch použitia. Objavte, ako táto omáčka obohatí vaše ázijské jedlá!
| Zástupca výrobcu v EÚ | Heuschen & Schrouff |
|---|---|
| Adresa zástupcu v EÚ | Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands |
| E-mail zástupca v EÚ | office@heuschenschrouff.com |











