Dek Som Boon Ustricová omáčka 4,5 L

✨ Veľké balenie ustricovej omáčky pre výraznú chuť v ázijských jedlách

Ustricová omáčka Dek Som Boon je thajská klasika, po ktorej siahnete vždy, keď chcete jedlu pridať plnú, jemne sladko-slanú chuť a peknú „lesklú“ omáčku. Skvelo sa viaže na mäso aj zeleninu a v panvici funguje rýchlo — stačí pár lyžíc a jedlo získa hĺbku.

Vďaka veľkému 4,5 l baleniu je praktická do prevádzok aj do domácností, kde sa varí často. Hodí sa do wok jedál, marinád aj na dochutenie omáčok, keď chcete chuť posunúť bez zložitého varenia. 🍜

✅ Kľúčové vlastnosti

• Dodá jedlám typickú ázijskú umami chuť bez zdĺhavého redukovania omáčok
• Pomáha vytvoriť hladký, lesklý povrch na mäse a zelenine pri rýchlom restovaní
• Univerzálne použitie: od wok jedál cez marinády až po dochutenie hotových omáčok
• Veľké 4,5 l balenie je praktické pri častom varení a vyššej spotrebe
• Výborne sa kombinuje s cesnakom, zázvorom, sójovou omáčkou a čiernym korením pre výraznejší profil

🍽️ Kľúčové použitie

• Black pepper stir-fry: pridajte ustricovú omáčku ku koncu restovania, aby sa pekne spojila s korením a obalila suroviny
• Rýchle kuracie so zeleninou „na čínu“: zamiešajte pár lyžíc do panvice a nechajte krátko prebublať, kým sa omáčka prichytí na kúsky mäsa
• Marináda na kuracie (napr. štýl Kai Yang): zmiešajte s cesnakom a trochou cukru pre vyváženú sladko-slanú chuť
• Zeleninové wok jedlá: pridajte k brokolici, pak choi alebo hubám tesne pred odstavením, aby ostala chuť výrazná a svieža
• Dochutenie omáčok a výpekov: malá dávka vie nahradiť časť soli a zároveň pridá „telo“ chuti

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Black Pepper Stir-Fry
  Rýchly, pikantný a plný chuti!
• Recept na kuracie mäso Kai Yang
  Vyskúšajte autentický thajský recept na grilované kura Kai Yang.
• Recept na „čínu“ doma: rýchle kuracie so zeleninou a lesklou omáčkou
  Domáca „čína“ je presne ten typ jedla, ktoré zasýti, chutí ako z ázijského bistra a pritom je hotové rýchlejšie než doručenie.

🧾 Zloženie

voda, cukor, soľ, fruktózový sirup, modifikovaný škrob, kyselina citrónová, glutaman sodný, ustricový extrakt, prírovné farbivo E150c, stabilizátor E415, prírodná identická aróma, konzervant E211.

🧾 Alergény

mäkkýše

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 485 kJ

Energia (kcal) - 116 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 28 g z toho cukrov 22 g

Bielkoviny- 1,1 g

Soľ - 12,7 g

✨ Bodka na záver

Viete, že ustricová omáčka sa často pridáva až ku koncu varenia, aby si zachovala plnú chuť a jedlo získalo typický lesk?