Non Food Oceľová panvica WOK s plochým dnom 35 cm

✨ Wok, ktorý zvládne rýchle restovanie aj poriadnu dávku rezancov

Oceľový wok s plochým dnom je klasika, ktorú v Ázii používajú na rýchle varenie na vysokej teplote. Keď potrebujete jedlo hotové za pár minút, wok je presne ten typ panvice, ktorý drží tempo – od chrumkavej zeleniny až po šťavnaté kúsky mäsa.

Priemer 35 cm dáva dosť priestoru na poriadne premiešanie bez toho, aby vám suroviny utekali cez okraj. Ploché dno sa hodí na bežný sporák a oceľový materiál je ideálny na svižné restovanie, kde chcete výraznú chuť a pekné „opražené“ tóny.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Ploché dno: stabilne sedí na sporáku a uľahčí prácu aj doma, nielen v profi kuchyni
• Oceľový materiál je výborný na vysokú teplotu a rýchle restovanie v štýle stir-fry
• Veľký priemer 35 cm: pohodlne pripravíte jedlo pre viac ľudí a suroviny sa lepšie premiešajú
• Vysoké steny woku pomáhajú hádzať a obracať suroviny bez zbytočného neporiadku
• Ideálny na varenie „na etapy“: najprv mäso, potom zelenina, nakoniec omáčka a všetko spolu rýchlo spojiť

🍽️ Kľúčové použitie

• Stir-fry rezance a ryžu: skúste štýl Mee Goreng – najprv krátko opečte aromatické ingrediencie, potom pridajte rezance a omáčku
• Rýchle restovanie zeleniny: udržte ju chrumkavú tak, že ju pripravíte v menších dávkach a až potom spojíte
• Kari a omáčky: vďaka priestoru sa suroviny dobre premiešajú a omáčka sa ľahko „prehadzuje“ cez steny woku
• Tofu alebo mäso na prudko: najprv nechajte panvicu poriadne rozpáliť, až potom pridajte suroviny, aby sa pekne zatiahli

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na vyprážané rezance Mee Goreng
  Objavte recept na lahodné Mee Goreng – vyprážané rezance plné chutí, ktoré vás prenesú do srdca juhovýchodnej Ázie.
• Recept na Shahi Navratan Korma
  Skvelý recept na indické jedlo Shahi Navratan Korma.
• Recept na Dal Palak
  Vyskúšajte recept na Daal Palak, lahodnú kombináciu šošovice a špenátu, ktorá vás zahreje a poteší svojou vyváženou chuťou!

🧾 Odporúčaný postup pred prvým použitím!

nový wok najprv dôkladne umyte teplou vodou, saponátom a drsnejší hubkou, a to zvnútra aj z vonku. Dokonale suchý wok dajte rozpáliť na plynový varič. Povrch woku začne postupne meniť farbu. Otáčajte wokem tak aby sa farba zmenila na celom povrchu. Potom do woku nalejte asi dve lyžice oleja a opatrne rozotrite po celom woku. Rozpálený olej sa začne vypaľovať. Potom nalejte ďalšie olej a nasypte do woku väčšie množstvo nakrájanej zeleniny (môže byť šalát, zázvor, jarná cibuľka). Zmažte do čierna a miešaním zeleniny rozotierajte olej po celom woku. Usmaženú zeleninu vyhoďte, wok nechajte vychladnúť a vytrite papierovým obrúskom.

Mnoho názorných videí možno nájsť na youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

Vypálený wok neumývajte nikdy saponátom a nedávajte do umývačky!

Upozornenie! Bez vypálenie woku nemožno uznať jeho reklamáciu čo sa týka priľnavosti povrchu woku (čiže ak wok nevypálíte a bude sa vám v ňom lepiť jedlo, tak to nie je možné reklamovať).

Materiál : plech a drevo

Priemer: 35 cm

✨ Bodka na záver

Viete, že pri varení vo woku sa často používa technika „varenia na etapy“, aby sa každá surovina opiekla správne a panvica sa zbytočne neochladila?