Royal Orient Chilli pasta Sambal Oelek 200 g

✨ Sambal Oelek na rýchle, čisté štipľavé dochutenie 🌶️

Royal Orient Sambal Oelek je pikantná chilli pasta z drvených chilli papričiek a soli – jednoduchá, priamočiara a poriadne výrazná. Vôňou aj chuťou pripomína čerstvé chilli, len v praktickej podobe, ktorú máte vždy poruke.

Stačí malé množstvo a jedlo sa okamžite prebudí: od polievok a omáčok až po marinády či dipy. Keď chcete štipľavosť bez zbytočných príchutí navyše, Sambal Oelek je presne ten typ pasty, po ktorom siahnete.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Čistá, ostrá chilli chuť bez zbytočných rušivých tónov – skvelá, keď chcete kontrolovať výslednú chuť jedla.
• Jednoducho sa dávkuje: začnite na špičke lyžičky a pridávajte podľa tolerancie pálivosti.
• Výborne sa mieša do tekutých aj hustých jedál – od vývarov po majonézové dipy.
• Rýchla skratka k „street food“ chuti: pár zamiešaní a jedlo pôsobí výraznejšie.
• Hodí sa ako základ aj ako finálne dochutenie tesne pred podávaním.

🍽️ Kľúčové použitie

• Zamiešajte do polievky (napr. Tom Yum) a dolaďte pálivosť až na konci, aby ste to neprehnali.
• Pridajte do marinády na mäso, tofu alebo zeleninu spolu so sójovou omáčkou a trochou cukru či medu pre vyváženie.
• Urobte rýchly dip: Sambal Oelek + majonéza alebo jogurt + limetka/citrón.
• Dochucujte rezance, ryžu alebo stir-fry priamo na panvici – stačí malé množstvo, aby sa chuť „otvorila“.
• Primiešajte do omáčky k strukovinám alebo zelenine (napr. Bhindi Masala), keď chcete viac štipľavosti bez zmeny charakteru jedla.

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.

🧾 Zloženie

chilli papričky 42%, mrkva, soľ, paprika, regulátor kyslosti E260, E330, zahusťovadlo E412, E415, repkový olej, konzervačná látka E202, E211, koncentrát citrónovej šťavy, okysľovač E300, bar.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 68 kJ

Energia (kcal) - 16 kcal

Tuky- 0,5 g z toho saturované 0,1 g

Sacharidy- 2,3 g z toho cukrov 1,2 g

Bielkoviny- 0,6 g

Soľ - 8,9 g

✨ Bodka na záver

Viete, že Sambal Oelek sa často používa ako „základná“ chilli pasta, pretože do jedla pridá hlavne čistú pálivosť a dá vyniknúť ostatným ingredienciám?