Tilda Zlámaná Ryža Basmati 20 kg

✨ Basmati zlámaná ryža do veľkého varenia, kde rozhoduje chuť aj cena

Tilda zlámaná basmati ryža je praktická voľba, keď chcete typickú basmati arómu a ľahkú, sypkú ryžu, no nepotrebujete dlhé „reprezentačné“ zrná. Zlámané zrnká sa spravidla uvaria o niečo rýchlejšie a v jedlách pekne nasajú koreniny aj vývar.

20 kg balenie sa hodí do gastro prevádzok, jedální aj domácností, kde sa ryža varí často. Skvelá je najmä do jedál, kde sa ryža mieša s omáčkou, strukovinami alebo zeleninou – napríklad do indických ryžových jedál a kari príloh. 🍚

✅ Kľúčové vlastnosti

• Typická basmati vôňa a chuť, vhodná k indickej kuchyni aj ako univerzálna príloha
• Zlámané zrná sú ideálne tam, kde sa ryža premiešava – v jedle pôsobí prirodzene a „domácky“
• Rýchla a praktická na každodenné varenie, dobre prijíma koreniny, maslo aj vývar
• Veľké 20 kg balenie pre prevádzky alebo pre tých, čo varia ryžu naozaj často
• Výborná do jedál, kde nevadí kratšie zrno, no chcete basmati charakter

🍽️ Kľúčové použitie

• Ako príloha ku kari (špenátové, zemiakové, strukovinové) – ryža pekne podchytí omáčku
• Do Rajma Pulao: fazuľa, koreniny a ryža v jednom hrnci, ideálne pre zlámané basmati
• Na indickú khichdi: ryža so strukovinou do jemného, výživného „comfort food“
• Do ryžových misiek a „meal-prepu“ – uvarte väčšiu dávku a kombinujte so zeleninou a proteínom
• Do polievok a hustých jedál, kde chcete ryžu ako prirodzené zahustenie bez múky

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Špenátové kari so zemiakmi a ryžou na pare: krémový bezmäsitý obed (jednoduchý recept)
  Jemné špenátové kari so zemiakmi je príjemne sýte, krémové a pritom bez mäsa.
• Recept na indickou Khichdi
  Objavte kúzlo tradičnej indickej kuchyne s lahodnou Khichdi – jednoduchým a výživným jedlom z ryže, šošovice a rímskej rasce.

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 1491 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 351 kcal

Tuk - 0,8 g, z toho nasýtený 0,2 g

Sacharidy - 77,7 g, z toho cukry 0,5 g

Bielkoviny - 7,8 g

Soľ - 0,01 g

Vláknina - 1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že basmati sa často preplachuje pred varením, aby sa odplavil prebytočný škrob a ryža ostala sypkejšia?