Indická kuchyňa - Krajina pôvodu - India

Krémová indická omáčka z čiernej šošovice, červenej fazule a paradajok – stačí zohriať a podávať s ryžou alebo naanom.

Hotové indické jedlo s hráškom a tofu v paradajkovej omáčke, stačí ohriať a podávať s ryžou, plackami alebo ako rýchlu omáčku.

Nakladaná okra je praktická do kari, polievok či wokov a vďaka jemne slanej chuti a typickej textúre vie prirodzene zahustiť omáčky.

Praktická pasta s výraznou cesnakovou chuťou, ktorá ušetrí čas pri varení a hodí sa do omáčok, marinád, polievok aj wok jedál.

Tenký a chrumkavý papadum s výraznou cesnakovou arómou, ideálny ako príloha ku kari, ryži alebo ako rýchly snack k dipom.

Mletá kari zmes rýchlo rozvinie teplú, korenistú arómu v omáčkach, polievkach, marinádach aj ryži a ľahko sa dávkuje podľa chuti.

Hotová indická omáčka z pečeného baklažánu v paradajkách, stačí zohriať za pár minút a podávať s ryžou alebo naanom.

Krémová špenátová kari omáčka s kúskami tofu je hotová za pár minút a skvele sa hodí k ryži, naan chlebu aj roti.

Pikantné indické čatní s tamarindom a chilli, ideálne ako dip k pakorám, samosám či vyprážaným snackom a na rýchle dochutenie jedál.

Krémová šošovicová omáčka s opečenou cibuľkou, paradajkami a rímskym kmínom; stačí zohriať a podávať s ryžou či naanom.

Zlámané basmati zrná sa uvaria rýchlejšie, ostanú príjemne sypké a výborne nasajú koreniny aj vývar do kari, omáčok či polievok.

Chrumkavé orieškové sušienky s výraznou chuťou arašidov a pistácií sa hodia ku káve, čaju aj ako rýchly posyp na dezerty.

Chrumkavé sušienky s výraznou arašidovo-orechovou chuťou sú ideálne ku káve či čaju, na cesty aj ako posyp do dezertov.

Chrumkavé sušienky s výraznou arašidovou chuťou a kúskami mandlí sú ideálne ku káve či čaju, na desiatu aj ako rýchle pohostenie.

Chrumkavé sušienky s výraznou orechovou chuťou arašidov a kúskami kešu, ideálne ku káve, čaju alebo ako rýchly snack na cesty.

Hladké sladené mangové pyré z odrody Kesar s výrazne sladkou chuťou je ideálne do lassi, dezertov, smoothie aj na pečenie.

Chrumkavé sušienky s výraznou kokosovou arómou, ideálne ku káve či čaju a skvelé aj rozdrvené ako posýpka do dezertov.

Chrumkavé sušienky s výraznou sezamovou arómou, ideálne ku káve či čaju alebo ako rýchle sladké zobkanie na cesty.

Hotové jedlo s jemne korenistou, „indickou“ arómou rímskeho kminu stačí ohriať a podávať samostatne alebo ako prílohu.

Sladké mangové čatní s ovocnou arómou vyváži pikantné jedlá a hodí sa ako dip, príloha k ryži či k syrom.

Hotové indické jedlo stačí len ohriať a máte rýchly obed či večeru s jemne koreneným špenátovým kari, zemiakmi a dusenou ryžou.

Voňavá basmati ryža s cícerom a indickým korením, ktorú stačí zohriať a podávať ako rýchly obed alebo prílohu k omáčkam.

Hotové indické jedlo zo zemiakov a cíceru v paradajkovej omáčke s cibuľou, ktoré stačí zohriať a podávať s ryžou alebo naanom.

Krémové indické jedlo zo zemiakov a hrášku stačí len zohriať a za pár minút podávať s ryžou, naanom alebo ako rýchlu omáčku.